王力群,山西省經(jīng)貿學(xué)校餐飲系主任,中式烹調師高級技師,全國最美教師,享受?chē)鴦?wù)院政府特殊津貼專(zhuān)家,全國黃炎培職業(yè)教育杰出教師,全國五一勞動(dòng)獎?wù)芦@得者,省級非遺傳承人。
從業(yè)從教40余年來(lái),他始終秉持孺子牛精神、金剛鉆精神、魯班精神、苦行僧精神、園丁精神,奮戰在三尺灶臺和三尺講臺的第一線(xiàn),以“庖丁解?!钡摹肮そ尘瘛睗撔难芯恐袊腼兒蜕轿鲿x菜,推廣晉菜晉面晉味聞名中外;他潛心教學(xué)分享技藝成果,全年課時(shí)量600節以上,用勞模精神和精湛技能感召人、教育人,培養學(xué)生、學(xué)員近萬(wàn)名,有的成為行業(yè)新星、時(shí)代工匠,有的把中國美食、山西美食帶到聯(lián)合國總部,有的獲得世界中餐大賽決賽金獎,有的成為家鄉人民脫貧致富的骨干。
王力群說(shuō),庖丁解牛,技進(jìn)乎道。我會(huì )以最美教師的標準來(lái)要求自己,弘揚工匠精神,一以貫之,培養越來(lái)越多的時(shí)代工匠。
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