“1983年，我開(kāi)始‘以草代木’栽培食用菌的研究，發(fā)明了菌草技術(shù)。在黨和國家的長(cháng)期關(guān)懷下，菌草技術(shù)從福建走向全國、走向世界?！?0月16日上午，北京人民大會(huì )堂一樓中央大廳，黨的二十大代表、福建農林大學(xué)教授、國家菌草工程技術(shù)中心首席科學(xué)家林占熺站上“黨代表通道”，面對直播鏡頭，向全世界再次談起這株“幸福草”“友誼草”。

　　“沒(méi)有樹(shù)挺拔，沒(méi)有花香，但菌草能變出山珍?！?0年來(lái)，林占熺一直秉持自己青年時(shí)期選擇報考農校的初心，用一株菌草幫助貧困農民致富，治理水土流失，同時(shí)奔赴多個(gè)發(fā)展中國家，幫助當地人民掌握菌草生產(chǎn)技術(shù)。

　　1983年，在福建農學(xué)院工作的林占熺隨福建省科技扶貧考察團來(lái)到長(cháng)汀縣。他沒(méi)有想到的是，短短的行程，他被深深刺痛了兩次。

　　一次是在貧困農戶(hù)家，有個(gè)小孩子餓得受不了，拉著(zhù)林占熺的手，向他討東西吃。

　　一次是站在耕地上，林占熺看到“懸河”高出兩邊一兩米，四周山丘荒禿、耕地沙化，十分荒涼。

　　山禿、水濁、田瘦、人窮的景象，在林占熺心里深深地扎了一根刺。

　　林占熺決定拔出這根刺，為自己學(xué)習農業(yè)的初心，也為眼前為生活掙扎的鄉親。

　　他把目光投向一種叫“芒萁”的野草。

　　芒萁在閩西閩北漫山遍野都是，不稀罕。林占熺想，能不能用草替代樹(shù)木培養菌草？沒(méi)有參考資料，沒(méi)有前人實(shí)踐，沒(méi)有儀器設備，只有一腔熱情的林占熺就這樣走上了探索之路。

　　此后的3年，林占熺前后奔走：沒(méi)有實(shí)驗場(chǎng)所，林占熺向學(xué)校工程隊借來(lái)5萬(wàn)元建實(shí)驗室；沒(méi)有菌種接種針，就把家里的自行車(chē)拆了，將鋼線(xiàn)磨光來(lái)代替；沒(méi)有粉碎機，借用學(xué)校農場(chǎng)的飼料粉碎機，把野草芒萁粉碎了做培養基……

　　經(jīng)過(guò)1000多個(gè)日夜的奮戰，1986年秋，第一朵用芒萁培育出來(lái)的香菇，在試驗瓶里破土綻放。菌草技術(shù)從此誕生。

　　“就像發(fā)現新大陸一樣興奮?！绷终紵缯f(shuō)，“只要有一朵香菇可以長(cháng)，就說(shuō)明我們這個(gè)辦法是可行的?！?/p>

　　目前，林占熺團隊已篩選出可用49種菌草栽培的54種食藥用菌，菌草技術(shù)從最初的“以草代木”種菇拓展到菌草生態(tài)治理、菌草飼料、菌物肥料、菌草材料、菌草生物質(zhì)能源開(kāi)發(fā)等新興生態(tài)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。

　　菌草不僅展現出了極高的經(jīng)濟價(jià)值，在生態(tài)治理上也蘊藏著(zhù)無(wú)限潛力。

　　從1989年開(kāi)始，林占熺自覺(jué)將生態(tài)治理和科技扶貧結合起來(lái)，率領(lǐng)團隊先后在不同類(lèi)型的生態(tài)脆弱區，開(kāi)展菌草生態(tài)治理和扶貧開(kāi)發(fā)，沙漠荒灘、黃土高坡、青藏高原、海邊風(fēng)口，都留下了他的身影。

　　內蒙古自治區阿拉善左旗，黃河水沖擊河岸，沙漠之下便是暗流。當年駝隊走到此處，常常陷入黃沙，掉進(jìn)河里，這里因此得名“閻王鼻子”。

　　林占熺一直試圖扭住“閻王鼻子”，用的還是他研究了幾十年的菌草。

　　2013年，林占熺和他的團隊駐扎進(jìn)內蒙古自治區阿拉善盟烏蘭布和沙漠，9年時(shí)間里，不斷摸索用菌草防風(fēng)固沙阻沙。第一年，他們種下的菌草在7次“死而復生”后，終于制服了流沙，其根系至今仍然具有很強的固沙作用。

　　經(jīng)過(guò)4年的試驗，林占熺團隊篩選出的“綠洲一號”菌草，可以在含鹽量9‰以下的鹽堿地種植生長(cháng)。菌草不僅能保持水土和降低土壤的鹽堿度，還能作為動(dòng)物飼草，具有生態(tài)和經(jīng)濟雙重效益。

　　多年來(lái)，林占熺在寧夏、新疆、陜西、青海、內蒙古和西藏等地推廣菌草技術(shù)，建設示范推廣基地，推動(dòng)菌草產(chǎn)業(yè)成為當地新興產(chǎn)業(yè)，取得顯著(zhù)的經(jīng)濟、社會(huì )和生態(tài)效益。如今，菌草技術(shù)已傳播推廣到全國31個(gè)?。▍^、市）的500多個(gè)縣。

　　不僅在國內如此。20世紀90年代末，林占熺等中國專(zhuān)家組成員還前往巴布亞新幾內亞，手把手培訓當地民眾學(xué)習菌草種植?！霸S多人翻山越嶺走了幾天幾夜趕來(lái)學(xué)習?！绷终紵缁貞?。

　　在林占熺的辦公室里擺放著(zhù)一個(gè)地球儀，上面標著(zhù)許多紅五星。有紅五星的地方，就是菌草技術(shù)推廣到的國家和地區?！熬菰庑《?、見(jiàn)效快、惠民生，菌草技術(shù)和減貧經(jīng)驗已經(jīng)傳播到106個(gè)國家和地區?！绷终紵缭邳h代表通道上介紹。

　　“為民謀利、為國爭光、造福人類(lèi)，這些年，我始終堅持這一信念?！绷终紵缯f(shuō)。（本報記者 高毅哲 龍超凡）